書評

【書評】ラーメン好きの医者が教える糖質制限の外食ガイド (60種類のメニューを自分の体で徹底調査!) を読んだ感想

書評 ラーメン好きの医者が教える糖質制限の外食ガイド (60種類のメニューを自分の体で徹底調査!) 読んだ感想

ロカボ生活(ゆるい糖質制限)をしている月野子(@tsukinokonet)です。

以前から糖質制限で参考にサイトを拝見していた

  • 亀川寛大先生の「ラーメン好きの医者が教える糖質制限の外食ガイド (60種類のメニューを自分の体で徹底調査!) 」が発売されました。

読んだ感想を書きます。

【書評】ラーメン好きの医者が教える糖質制限の外食ガイド (60種類のメニューを自分の体で徹底調査!)について

著者の糖質制限についての考え、解説

ラーメン好きの医者が教える糖質制限の外食ガイド (60種類のメニューを自分の体で徹底調査!) ラーメン好きの医者が教える糖質制限の外食ガイド (60種類のメニューを自分の体で徹底調査!)

実際に著者が15キロ痩せた糖質制限

本の内容は、実際にお医者様でいらっしゃる「亀ドク」こと亀川寛大先生が、糖質制限で3ヶ月で15キロ痩せた経験を元に、「糖質制限とは?」とメリットなどを解説しています。

現役のお医者さまによる「糖質制限で得られる効果」の説明は説得力があります!

著者「亀ドク式・糖質制限」のやり方を紹介

糖質制限をしてみたい方に基準として「どのくらいの糖質を摂取してよいのかの目安」も載っています。

「亀ドク式・糖質制限」方法として糖質摂取量の目安を二つに分けています。

ガチ糖質制限

1日60g以下

マイルド糖質制限

1日130g以下

治療目的やダイエット目的によって、糖質制限のやり方が異なる点も、解説もされていますよ。

私がしているのはロカボ(ゆるい糖質制限)

ロカボ(ゆるい糖質制限のススメ)
【もう楽になりたい】アラフォーの「自分を嫌いにならない程度」で頑張るロカボ糖質制限ダイエットもうダイエットに疲れた… 若い頃からずーーーーっと 「痩せている事が良い事」と思って常に「ダイエット」をしながら生きてきた ...

私もゆるい糖質制限(ロカボ)をしています

  1. 一食の糖質量を20〜40gにおさえる
  2. 一日の糖質量は130gまで

著者の「マイルド糖質制限」での糖質摂取量目安と一致するので、とても参考になる内容でした😊

外食での糖質オフメニューが本当に有効なのか実験

糖質制限の有効性を序章で説明し、その後「外食・外食チェーン店」での糖質制限するコツを解説されています。

自炊で糖質制限生活をしていると、徐々に「これはこのぐらいの糖質量」とわかって来ます。

でも、外食だとカロリーは書いてあるけど糖質が書いてない事が多いんですよね!

月野子
月野子
これは本当に企業さんには今後改善していって欲しいなーと、常々感じています

その気になる「糖質量」を実際に食べて、血糖値計で血糖値の上昇幅を検証するという

「糖質制限生活をしていて血糖値の上昇に敏感な人」にとって、「待ってました!」という内容です!

亀川寛大先生。お医者さんならではのアドバイス

  1. ステーキのつけあわせでは、糖質量の多いコーンやポテトを外すことをオススメされたり「糖質制限をする上で基本的な内容」
  2. 健常者では1gの糖質で血糖値が1mg/dℓ上がる「医師ならではの専門的な解説」などが参考になります
血糖計実は私も血糖計でたまに血糖値を計っています!

血糖値が上がらないメニューの実験・調査

実際に現役のお医者さまが血糖計を使って「血糖値の変動」を記録し、「亀判定」としてそのお店・メニューの評価をしているのが今まで見た事がなく、新しくて面白い上に、非常に参考になります!

調査しているお店は

  1. ファミレス編
  2. コンビニ編
  3. ファストフード編
  4. 牛丼店編
  5. その他編

など。気になっていたお店のメニューや、知らなかった糖質オフメニューなどもあり、ロカボをしている私には大変参考になりました。

月野子
月野子
大柄の先生、そして男性なので食べる量が多いのも個人的には、読んでいて楽しかった!

まとめ。

説得力がある

やはり「お医者さまが実際に測定されている数値」は読んでいて、とても説得力と安心感を感じました。

ああ、あのメニューは本当に糖質が低いんだ「安心して食べられるな」

逆に低いと思っていたけど、意外に血糖値上がるんだ…と感じたり、あの商品は実はそれ程糖質低くないんじゃない?と思ったり😅

糖質制限をしている身の読者としては、こんなぶっちゃけの内容って、本当に待ってました!って感じでしたね。

更に多くのメニュー・商品を調べた続編を希望

先生も書かれていましたが「あのお店には糖質オフメニューがあるから行こう」と、そのお店にうかがう理由、お店をえらぶ選択肢に「糖質オフメニュー」は十分、なるんですよね。

糖質制限をしている人にとって、この本は外食メニューで、「何を食べてよいのかわからない」時の一つの指針になると思いますよ😊

月野子(@tsukinokonet)より

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tsukinoko
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過去も未来は掴めないけど”今”はここにある。とやっと気がつきました! ”ここにある今”を幸せだと感じながら、生きたい。 ブログは幸せを選ぶために好きな事を書いています♪ 『今日の私は幸せ?』 『後悔のない毎日を自分で選ぼう!』