こんにちは。月野子(@tsukinokonet)です。
以前参加した、スターバックスのお試しのコーヒーセミナー「コーヒーをはじめよう」が楽しかったので、またセミナーに参加して来ました!
今回参加したのは、地元鎌倉店での「おいしいいれ方編」です。
スタバのコーヒーセミナーは「おいしいいれ方編」、「フードペアリング編」、「エスプレッソ編」、「ハンドドリップ編」の基本4つのセミナーがあります。
この4つのセミナーを受講すると「カスタマーコーヒーマスター」として認定証が貰えちゃうんですよ〜😍(他にも季節限定や、スペシャルセミナーなどもあります)
4つの基本セミナーは、受ける順番は特に決まっていないようです。
でも私はなんとなく「おいしいいれ方編」が一番初級なのかな?と思ったのでこのセミナーから受講してみました。
この記事はスタバ コーヒーセミナーの感想をまとめてみたので、行ってみたいな〜と思っていた方は参考にして下さいね♪
【スターバックス】コーヒーセミナー2019【おいしいいれ方】感想ブログ
![スターバックス コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」感想ブログ](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/042fb9591c29b7a1a4bb1aa378779ebb.png)
前回受けた「コーヒーをはじめよう」のセミナーと同じく、今回も一人での参加です。
![スターバックス「コーヒーセミナー」に行って来た様子と感想](https://tsukinoko.net/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
複数人で参加されている方々、私と同じく一人での参加の方、年齢層も様々な方が参加しているので、気軽な気持ちで受講して大丈夫ですよ😃(偶然だと思いますが、前回と今回は、全員女性の方でした。)
- スタバのコーヒーセミナー公式サイトから予約
- 予約完了通知と案内メールが届く
- 当日開催店舗に行く
- セミナー開始時間5分前には到着しておき、先にセミナー料金を支払う
- コーヒーセミナー開始です!
スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」
![スターバックス鎌倉店 コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」のテーブルセッティングの写真](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/D59DDD7B-C694-445B-919F-E37F9603AD44.jpeg)
セミナーの時間は2時間です。2019年4月から、コーヒーセミナーが一部変更になったそうです。
私は今回が初めてなので何が変わったのか分かりませんが、以前はなかったらしい、紙製の黒いファイルや、セミナー用のメモ用紙を数枚頂けました♪
持ち物としてメモ帳を忘れちゃってもこれで安心ですね😄
![コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」鎌倉店の最初に用意されていた席の様子 写真](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/285BB52F-E700-4AF6-A531-98A2E04A14A2.png)
コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」の内容
開始後まずは、今回セミナーを担当して下さる店員さんのご挨拶と、参加者の簡単な自己紹介タイムがあります。
- 座学でコーヒーの産地や焙煎の違いなどについて学びます
- コーヒーのテイスティング(味利き・試飲)の仕方も教えてもらえます
- 習ったおいしくいれる方法で自分達でもコーヒーをいれてみます
- コーヒーとフードのペアリングについて、実際にフードを食べながら楽しみ&学びます
![スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」の勉強](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/B9F7BAA3-4913-461F-B9C0-73503B0C6741.png)
![スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」でのコーヒー豆についての勉強](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/C7B9263E-89D9-4162-826E-A17791984DBB.jpeg)
![セミナーが進み、用意されるテイスティング用のコーヒー写真](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/D77E7A76-3241-4FA9-88C6-A3432F167850.jpeg)
![コーヒーのテイスティングの方法を教わります](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/A61F1ADD-9FA3-4B44-8ECD-748F88874383.jpeg)
![スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」テイスティング用のコーヒー3種](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/6FCC1C20-61D3-4A15-B0F1-42DC3F0BAC51.jpeg)
実際にこうやって3種類を飲み比べてみる機会ってあまりないから、豆によってこんなにコーヒーの味が違うんだ!と驚きました。
コーヒープレスでいれてみる体験
途中休憩時間をはさみます。
コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」では習った事をふまえながら、実際に自分達でコーヒーをいれてみる体験もします。
その為になんと、いつも見ている店員さんの緑エプロンが用意されていました😍
![スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」エプロン写真](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/8AA3AD96-4215-42AE-AAE6-0B16E54B5A34.png)
![スタバ コーヒーセミナー 体験「おいしいいれ方」実際にいれてみる様子](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/3BDDC6E8-2132-4C06-BED2-4FBBA90E8720.jpeg)
私はめちゃめちゃ不器用なので、ペアを組んだ方に迷惑をおかけしたら嫌だなぁ〜と思いましたが…大丈夫!お豆を入れて、バーを下げるだけ(笑)ですし、店員さんが万全にサポートしてくれますよー😌
このセミナーは本当、至れり尽くせり。さすがスタバ感です。
![スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」コーヒープレスの写真](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/58683F4C-BB3F-4027-B31A-C543C26C795F.png)
この自分達でいれたコーヒーは(大量に出来るので)余った分は後ほどお持ち帰り用にもしていただけました。私達はほぼ飲んじゃいましたが…私が😱
![スターバックス コーヒーセミナーでの 飲み比べの様子写真](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/031AC86E-5052-4162-8998-40241ECCA02F.jpeg)
違いをまとめてみると…
コーヒープレスでいれたものは、油分などもそのまま残った、豆そのものの味をそのまま楽しめる!コクがある感じ。
ハンドドリップでいれたものは、フィルターを通す為、余計な雑味(油分など)がフィルターに残るので、コーヒープレスよりはすっきりとした味わいになる。
![スターバックス コーヒーセミナーでのおもてなしのイラスト](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/AA6963C8-D2E0-4E4C-8476-AFE3C22759F0.jpeg)
コーヒーとフードを楽しむ
コーヒーセミナーには「フードペアリング編」もありますが、「おいしいいれ方編」でも、コーヒーとフードの組み合わせについても教えていただけました。
![スターバックス コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」スコーンとコーヒーを楽しむ様子](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/DD7ADFE4-00B1-485D-8294-2A8647F2956F.jpeg)
個人的にこの「フードペアリング」って誤解していました。
今までなんとなく、お行儀悪いと思っていた(食べ物が口の中にあるままコーヒーを飲む)事が、実は逆の「コーヒーとフードの楽しみ方」だったのにびっくりしました😳
![スタバ コーヒーセミナー 「おいしいいれ方編」フードとコーヒーのペアリングを楽しむ様子](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/D9D1D3D2-F176-4AFA-85A4-642973C6E01D.jpeg)
コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」のお土産
セミナーの内容は以上です。最初にご紹介したファイルなどの他に、お土産もいただけたのでご紹介〜!
![スタバ コーヒーセミナー 2019 お土産](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/48C87832-AC61-40D6-91A9-275BF32B929A.jpeg)
スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」まとめ
![スタバ コーヒーセミナー 感想](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/995DEBF5-1634-49F7-8EE2-6D57B33C1198.png)
スタバのコーヒーセミナー「おいしいいれ方編」の様子でした♪
セミナーっていうと受ける前は
コーヒーに詳しくないと駄目かな?
コーヒーがすっごい好き!じゃないと駄目かな?
コーヒーにこだわりがある人が行くイベント?
そんなイメージがあった私です。
逆に受けてみると、コーヒーが以前よりも好きになって、もっと知りたいな〜自分でも美味しくいれてみたいな〜と、ぐっとコーヒーに興味が湧いてきました^^
あなたも是非参加してみて下さいね。
![スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」の感想ブログ](https://tsukinoko.net/wp-content/uploads/2019/04/B0FEFBBA-0465-4545-A3EB-EB3C60C880B6.jpeg)
コーヒーセミナーの予約は
公式サイトのコーヒーセミナーのページから検索出来るよ☕️
私も残り3つのセミナーに参加して、「カスタマーコーヒーマスター」の認定証を目指すつもり〜☺️
あなたの参考になったら嬉しいです。
月野子(@tsukinokonet)より。
もうこれは読んだ?スタバのファンブックレビュー記事
![スターバックス12年ぶりのブランドムック レビューブログ](https://tsukinoko.net/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
1,000円で参加できる!「コーヒーをはじめよう」の様子はこちら
![スターバックス「コーヒーセミナー」に行って来た様子と感想](https://tsukinoko.net/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)