こんにちは。月野子（@tsukinokonet）です。
以前参加した、スターバックスのお試しのコーヒーセミナー「コーヒーをはじめよう」が楽しかったので、またセミナーに参加して来ました！
今回参加したのは、地元鎌倉店での「おいしいいれ方編」です。
スタバのコーヒーセミナーは「おいしいいれ方編」、「フードペアリング編」、「エスプレッソ編」、「ハンドドリップ編」の基本４つのセミナーがあります。
この4つのセミナーを受講すると「カスタマーコーヒーマスター」として認定証が貰えちゃうんですよ〜😍（他にも季節限定や、スペシャルセミナーなどもあります）
4つの基本セミナーは、受ける順番は特に決まっていないようです。
でも私はなんとなく「おいしいいれ方編」が一番初級なのかな？と思ったのでこのセミナーから受講してみました。
この記事はスタバ コーヒーセミナーの感想をまとめてみたので、行ってみたいな〜と思っていた方は参考にして下さいね♪
【スターバックス】コーヒーセミナー2019【おいしいいれ方】感想ブログ
前回受けた「コーヒーをはじめよう」のセミナーと同じく、今回も一人での参加です。
複数人で参加されている方々、私と同じく一人での参加の方、年齢層も様々な方が参加しているので、気軽な気持ちで受講して大丈夫ですよ😃（偶然だと思いますが、前回と今回は、全員女性の方でした。）
- スタバのコーヒーセミナー公式サイトから予約
- 予約完了通知と案内メールが届く
- 当日開催店舗に行く
- セミナー開始時間5分前には到着しておき、先にセミナー料金を支払う
- コーヒーセミナー開始です！
スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」
スターバックス鎌倉店 コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」のテーブルセッティングセミナーの時間は2時間です。2019年4月から、コーヒーセミナーが一部変更になったそうです。
私は今回が初めてなので何が変わったのか分かりませんが、以前はなかったらしい、紙製の黒いファイルや、セミナー用のメモ用紙を数枚頂けました♪
持ち物としてメモ帳を忘れちゃってもこれで安心ですね😄
コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」鎌倉店の最初に用意されていた席の様子コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」の内容
開始後まずは、今回セミナーを担当して下さる店員さんのご挨拶と、参加者の簡単な自己紹介タイムがあります。
- 座学でコーヒーの産地や焙煎の違いなどについて学びます
- コーヒーのテイスティング（味利き・試飲）の仕方も教えてもらえます
- 習ったおいしくいれる方法で自分達でもコーヒーをいれてみます
- コーヒーとフードのペアリングについて、実際にフードを食べながら楽しみ＆学びます
まずは産地やコーヒー豆についての勉強
なんだかわからないけど、これもコーヒー豆です！
セミナーが進み、用意されるテイスティング用のコーヒー
テイスティングってただ飲むだけじゃないんですね。やり方も教わります！
コーヒーの飲み比べ3種実際にこうやって3種類を飲み比べてみる機会ってあまりないから、豆によってこんなにコーヒーの味が違うんだ！と驚きました。
コーヒープレスでいれてみる体験
途中休憩時間をはさみます。
コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」では習った事をふまえながら、実際に自分達でコーヒーをいれてみる体験もします。
その為になんと、いつも見ている店員さんの緑エプロンが用意されていました😍
スターバックスの店員さんエプロンを着けて、コーヒーをいれる体験もします♪
用意されたコーヒープレスとお豆私はめちゃめちゃ不器用なので、ペアを組んだ方に迷惑をおかけしたら嫌だなぁ〜と思いましたが…大丈夫！お豆を入れて、バーを下げるだけ（笑）ですし、店員さんが万全にサポートしてくれますよー😌
このセミナーは本当、至れり尽くせり。さすがスタバ感です。
コーヒープレスって初めて使いました！この自分達でいれたコーヒーは（大量に出来るので）余った分は後ほどお持ち帰り用にもしていただけました。私達はほぼ飲んじゃいましたが…私が😱
コーヒープレスとハンドドリップを飲み比べ出来る体験が嬉しい違いをまとめてみると…
コーヒープレスでいれたものは、油分などもそのまま残った、豆そのものの味をそのまま楽しめる！コクがある感じ。
ハンドドリップでいれたものは、フィルターを通す為、余計な雑味（油分など）がフィルターに残るので、コーヒープレスよりはすっきりとした味わいになる。
一人一人に描いて下さったクマちゃん！嬉しいな♡コーヒーとフードを楽しむ
コーヒーセミナーには「フードペアリング編」もありますが、「おいしいいれ方編」でも、コーヒーとフードの組み合わせについても教えていただけました。
コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」にはコーヒーとフードを楽しむ時間もあります♪個人的にこの「フードペアリング」って誤解していました。
今までなんとなく、お行儀悪いと思っていた（食べ物が口の中にあるままコーヒーを飲む）事が、実は逆の「コーヒーとフードの楽しみ方」だったのにびっくりしました😳
そしてこのスコーンとコーヒーのペアリングが最高に合いますね！スコーンが人気なのがわかった気がします。コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」のお土産
セミナーの内容は以上です。最初にご紹介したファイルなどの他に、お土産もいただけたのでご紹介〜！
あの話題のスポット「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」で焙煎された豆がお土産です！スタバ コーヒーセミナー「おいしいいれ方編」まとめ
コーヒーセミナー楽しかったです♪スタバのコーヒーセミナー「おいしいいれ方編」の様子でした♪
セミナーっていうと受ける前は
コーヒーに詳しくないと駄目かな？
コーヒーがすっごい好き！じゃないと駄目かな？
コーヒーにこだわりがある人が行くイベント？
そんなイメージがあった私です。
逆に受けてみると、コーヒーが以前よりも好きになって、もっと知りたいな〜自分でも美味しくいれてみたいな〜と、ぐっとコーヒーに興味が湧いてきました＾＾
あなたも是非参加してみて下さいね。
楽しい時間をありがとうございました＾＾
コーヒーセミナーの予約は
公式サイトのコーヒーセミナーのページから検索出来るよ☕️
私も残り3つのセミナーに参加して、「カスタマーコーヒーマスター」の認定証を目指すつもり〜☺️
あなたの参考になったら嬉しいです。
月野子（@tsukinokonet）より。
もうこれは読んだ？スタバのファンブックレビュー記事
1,000円で参加できる！「コーヒーをはじめよう」の様子はこちら
